苹果手机提供了内置的屏幕录制功能，让你可以轻松地录制设备屏幕上的视频。下面是使用苹果手机录制屏幕视频的简单步骤：

1. 打开控制中心：从屏幕底部向上滑动，或者从右上角向下滑动（取决于你的设备型号和操作系统版本），以打开控制中心。

2. 找到屏幕录制按钮：在控制中心中，你会看到一个圆形按钮，上面有一个内部圆圈。这就是屏幕录制按钮。

3. 启动屏幕录制：点击屏幕录制按钮。在点击后，按钮会变为红色，表示屏幕录制已经开始。

4. 自定义录制设置（可选）：你可以按住屏幕录制按钮，以打开录制设置选项。在这里，你可以选择是否在录制过程中同时录制麦克风声音，或者只录制屏幕上的声音。

5. 录制屏幕视频：一旦你点击了屏幕录制按钮，苹果手机就会开始录制屏幕上的视频。你可以在录制过程中自由操作设备，进行你想要展示的操作或演示。

6. 结束录制：当你完成录制后，可以通过两种方式停止录制。再次点击控制中心中的屏幕录制按钮，或者在设备的状态栏上出现一个红色的录制指示符，点击它并选择“停止录制”。

7. 保存和查看录制视频：完成录制后，你可以在相册中找到录制的视频。打开“相册”应用，进入“相机胶卷”或“最近添加”文件夹，你应该能够找到你刚刚录制的视频。

需要注意的是，苹果手机的屏幕录制功能在不同的设备和操作系统版本中可能会有所不同。如果你的设备没有屏幕录制按钮或无法找到该功能，请确保你的设备已经更新到最新的操作系统版本。

另外，当录制屏幕视频时，请遵循适用的法律法规和隐私规定，确保你的录制行为合法合规，并尊重他人的隐私权。