转型、品牌升级，是互联网行业每天都要上演的桥段。只是，偶尔因为主角的不同，效果也会显得不同寻常。
这次，主角是东方既白，是百胜餐饮集团第一个中式餐饮品牌。在百盛的餐饮王国里，东方既白一直是个尴尬的角色。定位模糊，产品不出彩，扩张乏力，只能靠在门头打上“肯德基的兄弟品牌”来刷点存在感。
就在几天前，品牌升级后的东方既白低调开业，彻底改头换面，以“包子铺”的形象示人。logo也换成了一只国画写意风格的大包子，主打产品则是——肉多多金陵大肉包。
据了解，东方既白名称源于苏东坡的赤壁赋：“客喜而笑，洗盏更酌。肴核既尽，杯盘狼籍。相与枕藉乎舟中，不知东方之既白。”以上可看出品牌设立的初衷也是非常好的：餐厅服务周到、餐品美味，客人在餐厅就餐时感觉时间过得很快。虽然看上去品牌名称很有诗意，但是仍有很多人认为：东方既白听上去不像是一个品牌名，更不像是一个餐饮品牌的名称。
目前，东方既白官网启用的是枚四声母域名dfjb.com.cn。查询发现，该域名注册于2006年，字符简短易记，dfjb则是东方既白的拼音首字母缩写，契合了品牌形象，在推广引流上能起到积极作用。现在访问dfjb.com.cn时，显示“官网正在升级中，敬请期待”!
